19.5.13

Un gran espectáculo

Después de meses de trabajo duro y muchísimas horas de insomnio, llegó el día!

Un espectacular evento en el MNAC, Museo Nacional de Arte de Cataluña, en el que se recreó el Mercado de San José, más conocido como La Boquería, un gran espectáculo turístico y visual.

Flores, plantas, frutas, verduras, cajas de madera...un despliegue brutal con todo lo necesario para hacer este evento lo más real posible, mirásemos donde mirásemos sólo veíamos decoración y una inagotable lluvia de ideas. 




El resultado final, súper real, paradas gastronómicas que se dividían en la Pescadería en las que se sirvieron salmones marinados (eneldo, gin tónic, algas..), zamburiñas, pulpo a la Gallega...la Charcutería con jamón al corte y un gran surtido gourmet de quesos nacionales, la Carnicería con productos típicos de nuestra gastronomía como el cochinillo segoviano o la butifarra catalana, Frutas y Verduras degustación de delicioso y refrescante gazpacho de sandía y fresones, ensaladas variadas...la Panadería donde encontrábamos una gran variedad de panes, desde el típico pan de payés a la torta andaluza y como no, la Confitería un surtido delicioso de mini bocaditos, macarons, crema catalana, tejas, trufas, petit fours...y una interminable variedad de delicatessen.


                                     

El catering estuvo a cargo de Moncho's "cocina tradicional fusionada con la dieta mediterránea, brindando a los platos un alto valor gastronómico" y Mireia, fue la encargada de llevar a cabo la espectacular organización que sorprendió a los 2000 asistentes al evento con la puesta en escena y por supuesto con la gastronomía.

¿Cómo lo veis? Impresionante ¿verdad?





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